iOS 27 AI 功能解析（2026）｜Siri AI、Apple Intelligence 與 iPhone Duo 摺疊大螢幕

Apple「Surprise and Shine」發表會結束了。iOS 27 最大的改變：Siri 整個打掉重練，變成「Siri AI」。Apple Intelligence 正式支援繁體中文。iPhone Duo 是 Apple 第一台摺疊機，10 月 23 日上市，台灣首波。

這篇整理發表會確認的所有 AI 功能和 iPhone Duo 規格。全部是 Apple 官方公布的資訊。

Siri AI：打掉重練的語音助理

這次不是「升級」，是重寫。Apple 用自家 Foundation Models 加上 Google Gemini 技術，把 Siri 從頭打造成 Siri AI。跟舊版 Siri 比，差距很大。

會記得你的事

Siri AI 可以搜尋你的信件、訊息、照片和筆記。問它「上禮拜我弟推薦的那部電影叫什麼」，它會從你的資料裡翻出來。舊版 Siri 對你過去聊過什麼、收過什麼信一概不知，這版終於補上。

看得懂螢幕

打開一張照片問「這是哪裡拍的」，Siri AI 會辨識畫面回答你。看到外文菜單，說「翻譯這個」就行。它讀取螢幕上所有內容，文字和圖片都包括。

幫你動手做事

Siri AI 能跨 App 執行任務：幫你寫信、加行事曆、整理照片。打電話時會自動調出相關的確認碼和訂位資訊。Apple 和第三方開發者都能讓自己的 App 接上這套系統。

這是 Siri 從「問答機器」變成「AI 助理」的關鍵一步。它開始能動手，不只是回答問題。

獨立 App 和對話同步

Siri AI 有了自己的 App，可以回去看之前問過什麼。透過 iCloud 同步，iPhone 上的對話到 Mac 也看得到。

Write with Siri

取代了原本的 Writing Tools。在任何輸入框叫 Siri 幫你起草、修改、調整語氣。它會學你的寫作風格，越用越像你自己寫的。每個聯絡人的回覆風格還會分開適應。

語音客製化

可以調整 Siri 的說話速度和語氣活潑度。美式英文 7 種聲音，英式 4 種。這功能需要裝置端的 AI 模型運算，限定 iPhone 17 Pro、iPhone Air 以上，或 M4 晶片以上的 iPad 和 Mac。

什麼時候能用

Siri AI 不會跟 iOS 27 一起上線。它以 public beta 的形式在 2026 年稍晚推出，需要加入等候名單。目前只支援英文，10 月加入法語、日語、韓語、葡語、西語。

中文？Apple 沒說。

歐盟的 iPhone 和 iPad 因為數位市場法（DMA）被封鎖，Mac 和 Vision Pro 可以用。中國因法規限制也暫時無法使用。

Apple Intelligence：今年加了什麼

好消息先講：Apple Intelligence 的基礎功能正式支援繁體中文。不用再把系統切成英文了。支援的語言還包括日語、韓語、法語、德語、西語等共 16 種。

Image Playground 支援擬真圖片

Apple 的圖片生成工具終於能產生擬真風格的照片，不再只有卡通畫風。簡單的圖在手機上跑，擬真圖片送 Private Cloud Compute 處理。所有 AI 生成的圖片都會加上隱形的 SynthID 浮水印，避免被當成真實照片流傳。

有每日使用次數限制，iCloud+ 付費方案可以用更多次。

照片 AI 編輯三個新工具

• Extend（延伸）：把照片往外擴。拍了一張太近的特寫，AI 幫你補上周圍環境
• Spatial Reframe（空間重構）：用手指拖移模擬換一個拍攝角度。不是裁切，是 AI 生成新視角。所有照片都能用
• Cleanup 升級：移除雜物更自然了，可以選快速模式或高品質模式

Visual Intelligence 搬進相機

Visual Intelligence 從獨立的 Camera Control 按鈕搬進了主相機 App，變成「Siri 模式」。對著食物拍一張會分析營養成分，拍名片自動建立聯絡人，拍到有興趣的商品會搜尋哪裡買得到。拍完還能接著跟 Siri AI 對話追問細節。

Safari 智慧功能

• 自動分類標籤頁：依主題整理你開了一堆的分頁
• 網頁變動通知（Notify Me）：追蹤商品頁，降價或補貨時通知你
• 自然語言擴充功能：用白話描述你想要什麼，Safari 自動生成擴充套件

Shortcuts 自然語言建立

不會寫自動化流程？用講的就好。告訴 Shortcuts「iPad 接上鍵盤時自動打開備忘錄」或「外送快到的時候開門口燈」，Apple Intelligence 自動組裝。想了解更多 AI 自動化，可以參考 AI 自動化工具比較。

密碼自動升級

密碼 App 會掃描你所有帳號，找出弱密碼和已外洩的密碼。按一下修復，Safari 自動打開網站、登入、找到改密碼的頁面、產生強密碼存好。支援 passkey 的網站會直接換成 passkey。全程在裝置上的 Neural Engine 跑，不送雲端。

Audio Intelligence：Apple Watch 的 AI 新招

今年 Apple Watch 拿到兩個獨立的 AI 功能，只有 Series 12 和 Ultra 4 支援。

Siri Recap：開會、家長會、跟醫生談完之後，Apple Watch 自動整理對話重點和待辦事項。它不做逐字稿，也不保留原始錄音，只提取關鍵資訊後就刪除音檔。

Live Rewind：對話中快速按兩下 Digital Crown，螢幕顯示前 15 秒的對話文字。沒聽清楚的時候很實用。

隱私怎麼處理：Private Cloud Compute

Apple Intelligence 的運算分兩層：

1. 裝置端處理：能在手機上跑的就在手機上跑，資料不出裝置
2. Private Cloud Compute（PCC）：需要大量運算的任務送到 Apple 的雲端伺服器，使用 Google TPU 硬體，但安全架構和隱私保護由 Apple 控制

跟 ChatGPT 和 Claude 的雲端模型不同，Apple 把隱私保護做成基礎建設的一部分。今年還開放了開發者框架，讓第三方可以在 PCC 上跑自己的模型，小型企業有免費額度。

實際隱私保護效果如何，等獨立安全研究者驗證。

iPhone Duo：Apple 第一台摺疊 iPhone

外觀

書本式摺疊，Grade 5 鈦合金機身，鏡面拋光。轉軸超過 100 個零件，3D 列印的鈦金屬外蓋。展開只有 4.5mm，Apple 有史以來最薄的裝置。摺起來 9.5mm。IP68 防水（6 公尺 30 分鐘）。Ceramic Shield 2 正面玻璃，抗刮能力是上一代的 3 倍。

兩個顏色：Star White 和 Night Sky。

螢幕

內螢幕用了 nano-texture 霧面處理，同時降低反光和摺痕可見度。螢幕下方藏了一顆前鏡頭。外螢幕面積大約是 iPhone 18 Pro 的 90%，日常使用完全夠。

效能

A20 Pro 晶片，台積電 2 奈米製程，跟 iPhone 18 Pro 同一顆。6 核心 CPU 比 A19 Pro 快 20%，7 核心 GPU 快 40%。雙 16 核心 Neural Engine，AI 運算能力是前代的兩倍。12GB 記憶體，頻寬提升 50%。

相機

• 主鏡頭：4,800 萬畫素 Fusion，零快門延遲，光學防手震，內建 2 倍光學變焦
• 超廣角：4,800 萬畫素 Fusion，支援微距（跟 iPhone 18 Pro 同模組）
• 影片：4K 120fps Dolby Vision，Cinematic 60fps

沒有獨立的望遠鏡頭。拍照硬體跟 iPhone 18 Pro 的三鏡頭系統比，少了一顆。

摺疊機專屬功能：

• Smart Take：AI 偵測大家都看鏡頭的瞬間，自動按快門
• Duo Preview：用後鏡頭自拍時，外螢幕即時預覽，被拍的人看得到構圖
• Kid Cue：外螢幕播放 Peanuts 動畫吸引小孩看鏡頭

電池

雙電池設計，摺疊兩邊各一顆。影片播放：只用外螢幕 44 小時，只用內螢幕 31 小時，混合使用 24 小時。有線充電 20 分鐘到 50%，MagSafe 無線充 30 分鐘到 50%。

其他規格

• 側邊按鈕 Touch ID，沒有 Face ID
• 全球只支援 eSIM
• C2 Apple 自研通訊晶片、Wi-Fi 7、Bluetooth 6
• iPhone Handoff：兩台 iPhone 共用同一個電話號碼（首波支援美國 T-Mobile 和德國 Telekom）

價格

配件：Duo Folio 保護套含立架 $129，Duo Case $79。

上市

10 月 16 日預購，10 月 23 日上市。台灣在首波 70 多個國家名單中。第二波 10 月 30 日再開 28 個國家。隨機搭載 iOS 27.1。Apple Pencil（USB-C）支援會在 2026 年稍晚加入。

摺疊大螢幕怎麼讓 AI 更好用

iPhone Duo 的 7.6 吋螢幕不只是「手機變大」。iOS 27 有幾個功能在大螢幕上完全是另一回事。

Split View：iPhone 第一次分割畫面

iPhone 第一次能兩個 App 並排。左邊開信箱，右邊讓 Siri AI 幫你起草回覆。左邊看報告，右邊問 Siri「這份重點是什麼」。同一個 App 也能開兩個視窗，像是 Safari 左右各開一個分頁。

常用的 App 組合可以存下來，下次一鍵開。

Siri AI 在另一半螢幕

Siri AI 的「看懂螢幕」功能在大螢幕上讀到的內容更多，7.6 吋顯示的範圍大，Siri 拿到的脈絡更完整。你一邊看內容，一邊在另一半螢幕跟 Siri 對話，不用切來切去。

Visual Intelligence 的大畫布

拍完外文菜單，翻譯結果在 7.6 吋螢幕上一次看完，不用上下滑。營養分析、名片掃描都因為螢幕大而更順手。

StandBy 和 Apple Pencil

StandBy 模式不用插電就能啟動，內外螢幕都行。Apple Pencil 支援稍晚推出，到時候 7.6 吋螢幕能直接手寫筆記和標註文件。

該買 Duo 還是 18 Pro？

Duo 適合你：

• 經常在手機上處理文件、讀長篇內容，覺得螢幕永遠不夠大
• 想要一台能取代 iPad mini 的裝置
• 兩個 App 同時跑對你有用
• 預算六萬以上 OK

18 Pro 更適合你：

• 拍照優先（三鏡頭加可變光圈 f/1.48 到 f/4，這個很強）
• iOS 27 的 AI 功能在 18 Pro 上一樣能用
• 你習慣 Face ID
• 不想花將近兩倍的價格

iOS 27 的 AI 升級是軟體層面的事，iPhone 15 Pro 以上都能享受到大部分功能。iPhone Duo 賣的不是 AI，是那塊大螢幕和 Split View 帶來的使用方式改變。

iOS 27 AI 功能支援機型

什麼時候買得到

語言支援：

• Apple Intelligence（寫作工具、圖片生成等）：繁體中文、簡體中文、英文等 16 種語言，隨 iOS 27 上線
• Siri AI：英文先行。2026 年 10 月加入法語、日語、韓語、葡語、西語。中文時間未定

台灣使用者要用 Apple Intelligence 基礎功能，不用再切英文了。但 Siri AI 還是得把 Siri 語言設成英文才能啟用。

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iPhone Duo 的 7.6 吋螢幕加上 Split View，是目前 iPhone 上跑 AI 體驗最好的組合。但花六萬三買一台初代摺疊機值不值得，得看你有多需要那塊大螢幕。10 月 23 日台灣上市之後，這篇會再更新實際使用的觀察。